吃完芒果别丢核,还有这个妙用

  作为 “热带水果之王”,芒果有着浓郁的果香和甜美的果肉,一口咬下去满满的幸福感。吃完了芒果可别丢核啊,它还是味中药,具有止咳的作用。

  广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授介绍,生活在岭南等湿热地区的人们,无论大人小孩,咳嗽时不妨试试芒果核。

  长期在岭南地区生活的人普遍脾虚湿重,易生痰。“脾为生痰之源,肺为储痰之器”,脾病生痰往往也会导致痰停于肺,出现咳嗽咯痰等症状,多为咳声重浊、痰白质黏。

  林国华认为,此类咳嗽,应当肺脾同治方可止咳,宣肺化痰以治其标,健脾燥湿以治其本。肺的宣发肃降与脾运化水湿的功能恢复,气机升降和水液代谢正常,标本同治,痰湿已去,咳嗽即愈。芒果核性味酸、涩、平,具有健脾消食、化痰止咳、行气散结的作用,正适合此类咳嗽。

  止咳食疗方:芒果核生鱼贝母汤

  材料:芒果核(干品)约100克,生鱼1条,贝母15克,生姜片适量。

  方法:将处理好的生鱼洗净,擦干水分。烧一壶水,备用。开火热锅后加入适量油和生姜片,放入生鱼,用慢火煎至微黄色,加入烧好的开水,盖上锅盖,快火煮6-7分钟。将剩余材料一同加入锅中,慢火煮1小时,适当调味即可饮用。

  功效:此汤适用于脾虚痰湿导致咳嗽咯痰的人群,此外,过食、脾虚导致的食积、消化不良者,或是病后、术后的人也可食用,尤其适合脾胃虚弱的老人和小孩。需要注意的是,对芒果过敏者请谨慎食用。

  (羊城晚报记者 陈辉 通讯员 陈思宇 张秋霞)

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